Jakarta – Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) menyatakan komitmennya untuk terus mendukung pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan, khususnya pada sektor peternakan dan penyediaan daging sapi nasional. Di tengah dinamika harga daging sapi yang masih dipengaruhi oleh kondisi pasokan, biaya produksi, distribusi, serta perkembangan permintaan masyarakat, APDI menilai bahwa kolaborasi antara pemerintah dan seluruh pelaku usaha menjadi kunci dalam menjaga stabilitas pasar dan menjamin ketersediaan pangan bagi masyarakat.
Ketua APDI, Sdr. Wahyu, menyampaikan bahwa APDI siap menjadi mitra strategis pemerintah dalam mendukung berbagai kebijakan yang bertujuan memperkuat ketahanan pangan nasional. Menurutnya, pedagang daging merupakan bagian penting dalam rantai pasok yang berperan memastikan distribusi daging kepada masyarakat berjalan dengan baik, sehingga sinergi antara pemerintah, peternak, rumah potong hewan, distributor, dan pedagang perlu terus diperkuat.
APDI memandang bahwa berbagai program pemerintah untuk meningkatkan populasi ternak, memperbaiki tata kelola rantai pasok, meningkatkan produktivitas peternakan, serta memperkuat distribusi merupakan langkah yang tepat dalam mewujudkan swasembada pangan. Organisasi juga mendukung kebijakan pemerintah yang diarahkan untuk menjaga keseimbangan antara kepentingan produsen, pelaku usaha, dan konsumen agar tercipta iklim usaha yang sehat serta harga daging yang stabil dan terjangkau.
Menyikapi gejolak harga daging yang terjadi saat ini, APDI mengimbau seluruh anggotanya untuk tetap menjalankan usaha secara profesional, menjaga kualitas produk, serta mengedepankan transparansi dalam penetapan harga sesuai dengan kondisi pasar. APDI juga berkomitmen untuk terus menjalin komunikasi yang intensif dengan pemerintah dengan menyampaikan perkembangan kondisi pasar secara berkala sebagai bahan pertimbangan dalam penyusunan kebijakan yang responsif dan tepat sasaran.
APDI berharap pemerintah terus memperkuat kebijakan yang mendukung peningkatan produksi sapi dalam negeri, pengembangan peternakan rakyat, kemudahan akses pembiayaan bagi peternak, serta peningkatan infrastruktur distribusi dan rumah potong hewan yang memenuhi standar. Selain itu, APDI juga berharap adanya kebijakan yang mampu menciptakan kepastian usaha bagi seluruh pelaku rantai pasok, sehingga fluktuasi harga dapat diminimalkan tanpa mengurangi daya saing usaha maupun daya beli masyarakat.
Ke depan, APDI optimistis bahwa target swasembada pangan dapat dicapai melalui kerja sama yang erat antara pemerintah, pelaku usaha, peternak, akademisi, dan seluruh pemangku kepentingan. Dengan semangat kolaborasi tersebut, APDI siap berkontribusi dalam menjaga stabilitas pasokan, mendukung keberhasilan program pemerintah, serta memastikan masyarakat memperoleh akses terhadap daging sapi yang berkualitas dengan harga yang wajar. APDI meyakini bahwa sinergi yang berkelanjutan akan menjadi fondasi penting dalam memperkuat ketahanan pangan nasional dan mewujudkan kemandirian pangan Indonesia.
